导语：周末加餐啦！烤羊肉配3菜1水果，好吃又解腻，舒服又暖和，老值啦

山一程，水一程，人生的旅途中，有缘自会相逢。精灵在现在的公司，工作已经超十年了，在这里，接触了很多的人和事，也收获了几位知心的朋友。

昨天晚上，一位工作了27年的姐姐，退休回家带孙子；我们管理层一共12人，为她准备了送别会，预定了一只烤全羊；25斤重的羊肉，净重差不多也有15斤，一人一斤的量，但还是剩余不少。领导叫我打包带回家，说看我吃的比较少；的确，因为感冒没有痊愈，胃口差了许多，晚餐也只是吃了一点点。

今天的午餐，因为有了羊肉的加持，更加的丰盛，又简单。羊肉，入烤箱再烤一烤，顺便搭配几道小菜，好吃又解腻，舒服又暖和，老值啦。家里的小朋友，直接上手抓着啃，那叫一个过瘾呀。接下来分享具体的做法，一起来看看吧！

烤羊肉

草原的羔羊，脱毛后处理干净内脏，用秘制酱料腌制至少1天以上，然后用电炉烤熟；搭配牙皮子（洋葱），孜然粉，辣椒粉，吃着老香了。当然，吃原汁原味，也超级鲜味，因为是草原嫩羔羊，没有一点腥顫味，都挺喜欢的。

洋葱炒辣椒

原材料：洋葱，辣椒，大蒜，香菜，盐，食用油。

做法：洋葱，辣椒切粗丝，香菜切段，大蒜切片；炒锅加热倒油，下蒜片爆锅，接着下洋葱，辣椒，快速翻炒2分钟左右，加盐调味再炒几下即可。

韭菜炒鸡蛋

原材料：韭菜，鸡蛋，盐，食用油。

做法：韭菜择洗干净后切粗碎，放入碗中再加入2个土鸡蛋，少量的盐，拌匀静置5分钟，下热锅中，用中火煎炒熟即可。

辣椒炒苦瓜

原材料：苦瓜，辣椒，大蒜，生抽，盐，食用油。

做法：苦瓜去掉籽和白瓤后洗净，斜刀切片装入碗中，撒盐拌匀，腌制20分钟左右，再用清水漂洗两，三回后挤干水分；辣椒切小块，再准备几粒大蒜；炒锅加热倒油，下蒜片，苦瓜，煸炒3分钟左右，下辣椒接着炒1分钟，最后淋入生抽，少量的盐调味，再翻炒几下即可。

烧烤粉

特意托东北的朋友，邮寄了一斤烧烤粉；它是用十几种的香料磨制而成，味道特别好；粗粗的颗粒，吃烤肉，烤鱼，还是烤韭菜，豆腐等素菜，都非常香。

秋月梨

水分是真足，个头也是真大；这一个梨，切成月牙块分着吃，一餐一个刚刚好。