马铃薯曲奇饼干做法，美味又健康，吃完一个接不停

说起土豆，它是大家在生活中最常吃到的食材之一，不仅味道可口、营养均衡，而且做法也非常的多。可以这么说，如果说有一种食材的烹饪既可简单也可复杂，制作花样还能千变万化的话，非土豆莫属，毕竟您要是真不会做菜，最起码把土豆丢水里煮熟都可上桌，且味道不差。

土豆还有个很大特点，它除了可以做主食和当菜之外，更能做成零食，薯片就是其中的一道经典做法。今天，小编就教大家一种除薯片外的新的零食做法，在家就能轻松搞定，堪称解馋极品选择。这款土豆小零食口感极为出色，香嫩柔和，清脆爽口。下面就为大家具体分享。

【土豆曲奇饼】

制作配料：土豆200克、蛋黄2个、糖粉20克、奶粉30克。

制作方法：

1、土豆去皮后切成薄片，隔水上锅蒸熟，时间没有硬性要求，直到土豆可以轻松压成泥状为止；

2、蒸熟的土豆晾至常温手可以触摸，打入2个蛋黄，然后压碎成泥一同搅拌均匀，土豆泥做成比较粘稠的糊状为好；

3、将20克糖粉均匀塞入碗中，加入准备好的奶粉，拌均匀即可；

4、将混合好的土豆泥装在裱花袋里；

5、挤出好看的花型在烤盘上。烤箱预热，上下火175度烤大约35分钟左右，烤箱温度仅供参考；

6、出炉的土豆泥塔外表酥脆里面软糯，虽然食材做法很简单，但是超级美味，一口一个停不下来！出炉就被孩子吃光了！

这款土豆小零食做法非常健康又很简单，大人孩子都特别喜欢吃，不论是日常解馋还是当做早饭，或是外出休闲都是非常不错的选择哟！这款零食对于初学烘焙的朋友十分友善，有机会一定要做给家人吃，实在是太美味，千万不要错过。