吃是一个恒久不变的话题，从古至今，诞生的吃的可以说是数不胜数。真的认真来聊的话那真的是聊几天都聊不完。那么，今天，我们就来聊聊广东韶关的特产！

韶关地处广东北方，我们一般称之为粤北山区。它的海拔较珠三角地区要高，所以饮食方面与之会有很大的区别。

韶关地区的人偏重口一些，比较喜欢吃辣的，但是下面这些韶关特产也必须安利给你哦！

1、九峰黄金奈李

九峰因为环境适宜，是一个很好种奈李的地方，于是便诞生了九峰的黄金奈李。这个李子皮薄，肉多，汁水丰盈，核十分的小，口感细密，绵甜无比，每年的秋季，就是奈李成熟的季节。大家可以去试试喔！

2、北乡马蹄

哈哈，大家都知道马蹄好吃。那么我问你们一个问题：马蹄是长在土表面的还是土下面的？评论区告诉我哦。北乡马蹄，皮薄个大、口感爽脆、汁水对、甜度适宜。是一种甜但又不至于齁甜的感觉。可以生吃，也可以用来做菜喔！

3、张溪香芋

肯定有人会说，为什么香芋也算特产呢？这是因为粤北地区有一道十分有名的名菜：香芋扣肉。而其中的香芋，便是这张溪香芋了。这种香芋口感绵密、芋香十足，而且纤维分明，做扣肉的时候，它会吸收猪肉中多余的油份，肉香芋头香混杂在一起。一个字：香！