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糖醋里脊肉的家常做法 ,酸甜可口,好吃不腻,大人小孩都爱吃

100次浏览     发布时间:2024-12-23 09:53:09    


不知道你们家孩子爱不爱吃哈,反正我们家孩子爱吃糖醋口的,今天就给他做了这道糖醋里脊,我想很多大朋友们,应该也是喜欢吃的吧!


而且这道糖醋里脊,那可是年年都入选年夜饭菜单的,你说能不好吃吗?尤其是孩子们没胃口的时候哦,你来上这么一碟子,我相信酸酸甜甜的,肯定是很开胃的。

那么我接下来就给大家分享一下我们家常做的方法,很简单,跟着我一起来试试看,就知道了,下面就一起来看看吧!


首先我们准备食材,里脊肉, 鸡蛋, 芝麻, 玉米淀粉, 番茄酱️。然后再来调个酱汁,碗中放入半勺生抽,三勺番茄酱,一点点白糖,一勺白醋,一勺玉米淀粉,然后加上大半碗水拌匀备用。


然后将猪里脊切成条,加适量食用盐和白胡椒粉,一个鸡蛋和四勺玉米淀粉拌匀,拌匀后淋上一点玉米油,锁住水分,可以让肉质嫩嫩的。


起锅烧油,油温七成热,放入切好的里脊肉炸,炸至金黄并且用筷子敲打肉的时候有酥脆的感觉就可以起锅了。锅里留点底油,将刚才准备好的料汁倒进去,熬制浓稠,下入里脊翻炒均匀,起锅前加点熟芝麻就可以了。


现在天气越来越热了,强烈推荐做这道糖醋里脊给孩子吃,酸甜可口好吃又不腻,做法也简单,一看就会

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